Nos ateliers sont parfois surprenants, parfois créatifs, souvent passionnants.
Mais toujours délicieux.
Plongez avec nous dans le monde fascinant de la préservation des aliments par des méthodes anciennes et naturelles. La lactofermentation, c’est bien plus qu’une simple technique de conservation – c’est une expérience sensorielle qui vous permettra de découvrir des saveurs uniques, de renforcer votre santé, et de vous reconnecter avec une tradition écoresponsable. Préparez-vous à vous immerger dans un voyage gustatif où les légumes, les fruits et même les condiments se transforment en délices probiotiques, tout en explorant les secrets de cette méthode ancestrale qui se marie parfaitement avec notre monde moderne axé sur la santé et la durabilité.
